انار، سلطان قلبها!

فصل اثرگذاری میوه محبوب (بلکه معشوقِ!) من انگور سپری شده است و من البته با تاخیر، میوه حاکم در فصل پاییز را معرفی می کنم. انار نه تنها سلطان میوه های پاییز است، بلکه از نظر بسیاری از اطبای سنتی، بهترینِ همه میوه هاست و تأثیرات معجزه آسای خودش و اجزای مختلفش حتی با انگور هم قابل مقایسه نیست.

مهمترین اثر انار این است که خون را تصفیه می کند. اگر کسی قبلاً رژیم انگور گرفته بود یا رژیم دو هفته ای پاکسازی دستگاه گوارش بگیرد، این تأثیرات را بیشتر می بیند. به همین خاطر است که توصیه شده پس از حجامت نیز انار مصرف شود تا پاکسازی خون بهتر انجام گیرد. با پاکسازی خون که از مهمترین بخشهای بهداشت و طب سنتی است، تمامی دستگاههای مهم بدن هم به مرور پاکسازی می شوند. بنابراین، هر کسی اعم از سالم و بیمار(این بیماری هر چه که باشد) می تواند انار مصرف کند. بهتر این است که روزی یک تا سه انار را بطور معمولی (یعنی همراه با هسته های آن) میل کنید. افراد کهنسال یا کسانی که دستگاه گوارش ضعیف دارند، می توانند بجای انار یک لیوان آب انار، آب اناری که صد در صد طبیعی باشد و خودتان دیده باشید که چیزی با آن مخلوط نمی شود، مصرف کنند. به افرادی که بیماری های مزمن داخلی مانند سرطان یا بیماریهایی مانند فشار خون و… دارند توصیه می کنیم هر روز سه لیوان آب انار خالص مصرف کنند.

همه دوستان به ویژه افرادی که ممکن است گاهی دچار افت فشار یا ضعف شوند، توصیه می کنیم که بعد از مصرف آب انار یا انار زیاد، کمی نمک یا عسل هم میل کنند. به بیمارانی که انسولین تزریق می کنند پیشنهاد می شود بلافاصله بعد از انسولین، انار مصرف نکنند. (یعنی فاصله بدهند بین این دو) بهتر است انارها را در روز بیشتر بخورید تا شب، چون در روز هضم غذا راحت تر است.
نوع انار زیاد مهم نیست. مشهور این است که انار ترش، سرد و خشک و انار شیرین، سرد و تر است.(گاهی گرم و تر هم گفته اند)  با این وصف شاید انار شیرین بهتر باشد و انار ترش احتیاط بیشتری بخواهد ولی از اینها مهمتر این است که این فرصت را برای پاکسازی بدن از بیماریها از دست ندهیم و در حد وسع خود از این نعمت بزرگ بهره ببریم.

همچنان که انگور با استفاده از سرکه و شیره برای فصول آتی حفظ می شود، انار را هم می توان به صورت رب انار فرآوری کرد و بر خلاف رب گوجه فرنگی که اما و اگرهایی درباره آن وجود دارد، استفاده از این رب بسیار خوب است. برای نمونه خانمهای بارداری که حالت تهوع دارند، می توانند کمی نان خشک نازک را با رب انار آغشته کنند و بخورند و از قرصهایی مانند دميترون بی نیاز شوند.

Advertisements

پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s